Bem-vindo ao Restaurante Bhenzadeus!
Sinta o calor do fogão a lenha e o sabor da autêntica comida mineira de boteco, feita com carinho e tradição. Delicie-se com nossas porções irresistíveis e generosas, drinks artesanais exclusivos e aquela cerveja e chopp trincando de gelados! Sua experiência de sabor e alegria começa aqui.
O Calor da Roça e o Sabor de Minas: A Jornada do Bhenzadeus.
No Bhenzadeus, cada detalhe é pensado para lhe proporcionar uma experiência que, por muito pouco, não veio embalada em papel de pastel e regada a caldo de cana! Sim, a ideia original para o BHenzaDeus era ser uma pastelaria com caldo de cana – um devaneio que a gente hoje conta rindo, enquanto agradece que a vida (e talvez um certo desespero com as panelas) nos trouxe para este paraíso rústico.
Mas, cá entre nós, nós, a família de Lalado, já carregávamos no sangue a verdadeira essência da hospitalidade, herdada diretamente do lendário Buteco do Lalado, lá do Distrito de Brumal.
Lalado não era apenas um dono de buteco; ele era um contador de causos que temperava a prosa como ninguém, um mestre na arte de receber e, acima de tudo, o patriarca da nossa tradição. A experiência em seu buteco era mais do que prato cheio; era um abraço, uma boa conversa e a autenticidade de um lugar que sabia como fazer a gente se sentir em casa. E foi desse grande homem que herdamos não só o espírito acolhedor, mas também a paixão pelos detalhes, representados pelos seus famosos abridores de garrafa artesanais – peças que ele mesmo criava para encantar, e que hoje habitam nosso espaço, prontos para te servir. Ah, e como esquecer do seu famoso peixe frito, inigualável na região? Uma iguaria que nos ensinou que a excelência gastronômica também é uma forma de carinho.
Por isso, aqui no Bhenzadeus, nosso compromisso é com a sua alegria e o seu bem-estar, uma promessa com alma, temperada com bom humor e a inegável herança do Lalado que corre em nossas veias. Garantimos que, ao pisar aqui, você vai esquecer os dramas da semana e se deliciar com cada momento, imerso em um ambiente que respira história e sabor. Queremos que você saia não apenas bem alimentado, mas com o coração quentinho e a certeza de ter encontrado um refúgio onde o aroma da culinária mineira de boteco se une à alegria de sentir em casa.
Nossos Valores em Ação.
A história do Bhenzadeus é a base dos nossos valores, que se manifestam em cada detalhe. Nossa Autenticidade e Tradição Mineira florescem no cardápio que celebra a "comida de boteco mineira", na decoração rústica que evoca a roça e na nossa comunicação genuína. Demonstramos Qualidade e Cuidado servindo pratos na "temperatura ideal" e "cerveja e chopp geladinhos", priorizando ingredientes frescos e o feedback constante dos clientes. O Acolhimento e Conforto se refletem em um atendimento caloroso e um ambiente que faz o cliente "se sentir em casa", culminando na atmosfera única da "Quinta da Boa Música". Buscamos Inovação e Praticidade através de um self-service eficiente e processos otimizados que facilitam a experiência. A Evolução e Profissionalismo são visíveis nos ajustes contínuos, no treinamento da equipe e na gestão estratégica. E, claro, a Valorização da Cultura Local e Arte é celebrada na "Quinta da Boa Música", que exalta talentos locais. Tudo isso é impulsionado pela Dedicação e Paixão que nos trouxeram até aqui, garantindo que cada visita ao Bhenzadeus seja uma experiência completa e memorável.
